Amin'ity manaraka ity dia mikendry ny hanampy amin'ny fanazavana ny tombotsoan'ny entona azota eny an-toerana amin'ny indostrian'ny famonosana sakafo amin'ny fitahirizana ny havaozina, ny kalitaon'ny sakafo ary ny fahamendrehana amin'ny alàlan'ity lahatsoratra ity.
1. Toetran'ny entona azota:
Ny entona azota dia miavaka, ary ny toetrany ara-batana no mahatonga azy io ho mety indrindra amin'ny fanodinana sakafo.Ny entona azota dia tsy mihetsika amin'ny natiora, tsy mihetsika amin'ny akora sakafo, ary mitahiry fofona sy tsiro.Tena tsara izy io amin'ny fanodikodinam-pahombiazana ireo gaza hafa izay miteraka oxidation na manohana ny fitomboan'ny zavamiaina bitika.
2. Fankatoavana FDA ho ampiasaina amin'ny fonosana sakafo:
Ny entona azota dia ankatoavina ary ampiasaina amin'ny dingana famokarana tsara.Ny FDA dia manaiky ny fampiasana azy ary mihevitra ny azota ho toy ny entona GRAS 'Ekena amin'ny ankapobeny ho azo antoka.'Midika izany fa azo antoka ho anao ny famafazana azota ampiasaina amin'ny famonosana sakafo.
3. Mitombo ny androm-piainan'ny vokatra:
Ny bakteria dia mila oksizenina mba hiroborobo.Ny fanadiovana ny fonosana sakafo miaraka amin'ny azota dia manala ny oksizenina, ary tsy misy fomba ahafahan'ny bobongolo, ny bobongolo, na ny bakteria manimba ny vokatra rehefa mivoaka ny tranonao.
4. Mitazona ny kalitaon'ny sakafo:
Ny hamandoana dia afaka manimba ny vokatra sakafo.Maina ny nitrogène, ary mibodo ny toerana banga manontolo ao anaty fonosana sakafo.Izany dia miantoka ny tsy fisian'ny hamandoana miditra, ary noho izany dia tsy mila manahy momba ny sakafo ho simba noho izany.
5. Miantoka ny fahamendrehan'ny vokatra sakafo:
Ny vokatra toy ny wafers, poti-ovy, ary sakafo hafa dia tapaka noho ny fifanolanana nateraky ny entana rehefa mandeha ny entana.Mitovitovy amin'ny buffer ny nitrogène ary manome sakana anatiny mba hitazonana ny sakafo tsy tapaka mandritra ny fitaterana.
6. Mamorona rivo-piainana misy tsindry ho an'ny famenoana sakafo mahomby:
Ny oksizenina dia fantatra fa manimba ny sakafo noho ny fahazoana rancidity oxidative na fahaverezan'ny hamandoana.Na izany aza, ny entona azota dia entona madio, inert ary maina amin'ny natiora.Rehefa ampiana entona azota ao anaty fonosana dia esorina ny oksizenina mandritra ny dingana.Ity dingana fanadiovana ny fonosana sakafo miaraka amin'ny azota ity mba hanafoanana ny oksizenina dia manampy amin'ny fitazonana ny vokatra ho vaovao mandritra ny fotoana maharitra.
7. Fanatsarana ny fonosana miaraka amin'ny famokarana azota eo an-toerana:
Ny famokarana azota eny an-toerana dia manolo mora foana ny fividianana varingarina betsaka mba hanohanana ny famokarana sakafo, fanodinana, na fonosana.Ny famokarana azota eny an-toerana dia manome hery ny orinasa tsy miankina intsony amin'ny fandefasana, fitahirizana ary famatsiana azota.Izy io koa dia mitahiry vola be izay azonao ampiasaina hanamafisana ny orinasa.Ny famokarana azota eny an-toerana ho an'ny indostrian'ny famonosana sakafo dia miantoka ihany koa fa ny orinasa dia mifehy ny fahadiovan'ny entona ary mifanaraka amin'ny fepetra takian'izy ireo.
Fotoana fandefasana: Aug-30-2022